Мероприятие под названием «Тайна специй» во Французско-армянском центре профессионального обучения
Мероприятие, организованное во Франко-армянском центре профессионального обучения в рамках месяца франкофонии, носило название «Тайна специй».
В ходе мероприятия студенты раскрыли зрителям безграничный мир специй, показав их тайну: манящие вкусовые свойства, аромат, полезность и применение.
Повара Гарик Геворкян и Офелия Мартиросян организовали для присутствующих раскрытие тайны специй, которые, используя разные (французские и армянские) специи, из одного и того же теста готовили печенье разных вкусов. Повара вступили в своего рода соревнование, но цель, как выразился Г. Геворгяна не была победой армянского или французского вкуса, а особенно победой франко-армянского.
Аромат и присутствие специй были повсюду; парикмахеры и портные представили специи своим профессиональным взглядом. Студенты сделали красивые украшения из различных специй и сами украсили ими волосы.
Выставка картин, окрашенных в пряные цвета, была на самом деле совершенно исключительной.
Специи действительно повсюду: в кулинарии, в медицине и ювелирном деле, в искусстве, в парфюмерии. И повсюду через них рождается новая симфония, являющаяся началом новой тайны.
